| 标题 |
 Impact of pH, ionic strength and chitosan charge density on chitosan/casein complexation and phase behavior pH、离子强度和壳聚糖电荷密度对壳聚糖/酪蛋白络合及相行为的影响
相关领域
壳聚糖
Zeta电位
离子强度
化学
表面电荷
絮凝作用
多糖
酪蛋白
化学工程
相（物质）
动态光散射
电荷密度
聚电解质
离子键合
胶体
色谱法
有机化学
离子
水溶液
聚合物
物理化学
纳米颗粒
物理
量子力学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Lan Ding; Yan Huang; Xixi Cai; Shaoyun Wang 出版日期：2018-12-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
Nole
cdercder
aaaa
嘉心糖
aa
蓝天
aajhajkahna
独特元蝶
DW
优秀的冬衣
极限001
东方元语
无极微光
谢雷XIELei
YY
xing_xing
嘻嘻哈哈
OK
DOC_XIONG
皖公网安备34019202002308
