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标题
Gelation and large thermoresponse of cranberry-based xyloglucan
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木聚糖 流变学 动态力学分析 化学 化学工程 原花青素 弹性模量 剪切模量 产量（工程） 材料科学 多糖 有机化学 复合材料 聚合物 工程类 抗氧化剂 多酚
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122189
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122189 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Aniruddha Kulkarni; Stephen Michel; Jason E. Butler; Kirk J. Ziegler
出版日期：2024-05-09
求助人
LSH 在 2026-02-05 22:06:37 发布自安徽，悬赏 10 积分
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