In the elderly, meat protein assimilation from rare meat is lower than that from meat that is well done

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标题	In the elderly, meat protein assimilation from rare meat is lower than that from meat that is well done
网址	https://doi.org/10.3945/ajcn.117.158113
DOI	10.3945/ajcn.117.158113 doi
其它	期刊：The American Journal of Clinical Nutrition 作者：Caroline Buffière; Claire Gaudichon; Noureddine Hafnaoui; Carole Migné; Valérie Scislowsky; et al 出版日期：2017
求助人	何晶晶在 2026-05-04 19:02:03 发布自福建，悬赏 10 积分
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