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 Effect of whole green tea products including catechins, polysaccharides, and flavonols on the metabolism of added sugars 相关领域
化学
果糖
绿茶提取物
蔗糖
黄酮醇
儿茶素
食品科学
多糖
水解
生物化学
多酚
抗氧化剂
绿茶
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期刊：Food bioscience 作者：Chan-Yang Lee; Jeong-Ho Oh; Jin‐Oh Chung; Chan‐Su Rha; Mi‐Young Park; et al 出版日期：2021-03-11 |
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(2025-6-4)
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