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 Novel design for alginate/resistant starch microcapsules controlling nisin release 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hebatoallah Hassan; Ahmed Gomaa; Muriel Subirade; Ehab Kheadr; Daniel St-Gelais; Ismail Fliss 出版日期：2019-11-19 |
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