Appraisal of a new potential antioxidants-rich nutraceutical ingredient from chestnut shells through in-vivo assays – A targeted metabolomic approach in phenolic compounds

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标题	Appraisal of a new potential antioxidants-rich nutraceutical ingredient from chestnut shells through in-vivo assays – A targeted metabolomic approach in phenolic compounds 相关领域保健品成分代谢组学化学体内食品科学生物化学传统医学生物技术生物色谱法医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134546
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134546 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Diana Pinto; Andreia Almeida; Anallely López-Yerena; Soraia Pinto; Bruno Sarmento; et al 出版日期：2023
求助人	南宫谨在 2022-10-13 10:25:46 发布自山东，悬赏 10 积分
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