Analysis of the Oxidative Degradation of Proanthocyanidins under Basic Conditions

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标题	Analysis of the Oxidative Degradation of Proanthocyanidins under Basic Conditions 碱性条件下原花青素氧化降解的分析相关领域原花青素化学间苯三酚儿茶素产量（工程）动力学葡萄籽葡萄籽提取物食品科学色谱法生物化学有机化学抗氧化剂多酚材料科学物理量子力学冶金医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1021/jf035311i
DOI	10.1021/jf035311i doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Emily M. Jorgensen; Anna Marín; James A. Kennedy 出版日期：2004-03-17
求助人	可靠馒头在 2025-02-24 19:10:15 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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