Physicochemical properties of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) filet treated with high-voltage electrostatic field under different storage temperatures

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标题	Physicochemical properties of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) filet treated with high-voltage electrostatic field under different storage temperatures
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2023.1158...
DOI	10.3389/fsufs.2023.1158953 doi
其它	期刊：Frontiers in sustainable food systems 作者：Yu‐Tsung Cheng; Ping‐Hsiu Huang; Wen‐Chien Lu; Sheng-Che Chu; Peiming Wang; et al 出版日期：2023-07-21
求助人	白日梦想家在 2026-09-05 20:32:29 发布自上海，悬赏 10 积分
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