Effect of extraction condition on the antioxidant, antiglycation and α-amylase inhibitory activities of Opuntia macrorhiza fruit peels polysaccharides

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标题	Effect of extraction condition on the antioxidant, antiglycation and α-amylase inhibitory activities of Opuntia macrorhiza fruit peels polysaccharides
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109411
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109411 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Sawsen Amamou; Houda Lazreg; Jawhar Hafsa; Hatem Majdoub; Christophe Rihouey; et al 出版日期：2020-04-14
求助人	xutai 在 2026-07-03 15:35:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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