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标题
A Thermostable PL7 Alginate Lyase VfAly17 from Vibrio fortis with Broad Substrate Specificity: Structural and Mechanistic Insights into Heat Stability
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c15248 doi
其它 Wulong Jiang † ; Xin Wang † ; Jingyun Zhang † ; Yining Zheng; Lianshun Wang; Yanan Lu; Yuting Cong; Yuan Wang; Jing Gu; Li Wang * ; Hua Wang * ; Guojun Yang *
Author & Article Information
J. Agric. Food Chem. (2026) 74 (17): 13711–13725.
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ZYX 在 2026-09-02 17:07:02 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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