3D printing of wheat starch gels for dysphagia diet: Molecular interaction mechanisms and machine learning-assisted prediction of IDDSI levels

已完结

文献求助详情

标题	3D printing of wheat starch gels for dysphagia diet: Molecular interaction mechanisms and machine learning-assisted prediction of IDDSI levels
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119567 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yanru Bao; Shitong Bian; Shiqi Xie; Miaoxin Jing; Tao Yang; et al 出版日期：2026-05-28
求助人	旧辞在 2026-08-24 22:12:30 发布自甘肃，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: My_magnum_opus发布了新的文献求助10

1秒前; 张欢馨上传了应助文件

15秒前; 烟花上传了应助文件

20秒前; 进击的咩咩发布了新的文献求助10

24秒前; 年轻火车完成签到，获得积分10

29秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

43秒前; 进击的咩咩完成签到，获得积分10

45秒前; 嗷嗷嗷发布了新的文献求助10

47秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

49秒前; AliEmbark发布了新的文献求助10

50秒前; 顾矜的应助被扶绥采纳，获得10

51秒前; hhhh发布了新的文献求助30

53秒前; 清秀的落雁完成签到，获得积分10

1分钟前; 顾矜上传了应助文件

1分钟前; 扶绥发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI6.4的应助被嗷嗷嗷采纳，获得10

1分钟前; 段皖顺完成签到，获得积分10

1分钟前; 搜集达人上传了应助文件

1分钟前; 罗赛的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; fmx完成签到，获得积分10

1分钟前; 小鱼发布了新的文献求助10

1分钟前; 张欢馨上传了应助文件

1分钟前; 疯狂的溪流完成签到，获得积分10

2分钟前; momo熊完成签到，获得积分10

2分钟前; Feng的应助被风趣的笑槐采纳，获得30

2分钟前; dex完成签到，获得积分10

2分钟前; NINO发布了新的文献求助10

2分钟前; NINO完成签到，获得积分10

2分钟前; 文艺的老姆完成签到，获得积分10

2分钟前; 嗷嗷嗷发布了新的文献求助10

2分钟前; 早123完成签到，获得积分10

3分钟前; 等待的起眸完成签到，获得积分10

3分钟前; anugraphics完成签到，获得积分10

3分钟前; 张欢馨上传了应助文件

3分钟前; 万能图书馆上传了应助文件

3分钟前; My_magnum_opus发布了新的文献求助10

3分钟前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; mariajor完成签到，获得积分20

3分钟前; 852的应助被卿霜采纳，获得10

3分钟前; 我是老大的应助被嗷嗷嗷采纳，获得10

3分钟前