Effect of adding Pickering emulsion containing oregano essential oil on the storage quality of Harbin red sausage

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标题	Effect of adding Pickering emulsion containing oregano essential oil on the storage quality of Harbin red sausage
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106484
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106484 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Lingyu Yin; Yuhang Cao; Meihui Wang; Meihui Wang; Fei Li; et al 出版日期：2025-03-31
求助人	苏寒在 2026-07-29 18:45:11 发布自广东，悬赏 10 积分
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