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标题
Adaptation and validation of QUick, Easy, New, CHEap, and Reproducible (QUENCHER) antioxidant capacity assays in model products obtained from residual wine pomace
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5b01644
DOI
10.1021/acs.jafc.5b01644 doi
其它 期刊：J. Agric. Food. Chem.
作者：Del Pino-García, R.; García-Lomillo, J.; Rivero-Pérez, M.D.; González-SanJosé, M.L.; Muñiz, P.
出版日期：2015
求助人
zzxt 在 2026-08-06 13:01:57 发布自湖南，悬赏 14 积分
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  • 15天前，求助关闭

    zzxt zzxt Lv4 求助人 关闭了本次求助。

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  • 15天前

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  • 15天前

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