Preparation and Characterization of Superfine Longan Powder Rich in Polysaccharides: Optimization of Processing Conditions and Functional Properties

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标题	Preparation and Characterization of Superfine Longan Powder Rich in Polysaccharides: Optimization of Processing Conditions and Functional Properties
网址	http://dx.doi.org/10.1002/fsn3.70570
DOI	10.1002/fsn3.70570 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Jiameng Liu; Chong Chen; Zihan Wang; Lijing Lin 出版日期：2025-07-01
求助人	qiyue 在 2026-08-06 22:37:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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