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标题
Quantifying human sweetness perception via a TAS1R2/TAS1R3-based model-predicted sweetness score
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.103037
DOI
10.1016/j.fochx.2025.103037 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：A Jeong Kim; Yiseul Kim; Na-Young Choi; Jaekwang Lee; Min Jung Kim
出版日期：2025-09-01
求助人
Ylene 在 2026-09-11 10:46:49 发布自湖北，悬赏 10 积分
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    Ylene Ylene Lv11 求助人 发起了本次求助

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