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Combined 60Co-γ and Electron-Beam Irradiation Enhances Flavonoid Extraction and Antibacterial Activity in Tartary Buckwheat Bran
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-384...
DOI
10.1111/1750-3841.71210 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Shi-Ying Yan; Chang Huang; Jia Wang; Yue Zhou; Yi-Ping Chen; et al
出版日期：2026-06-01
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清秀梦寒 在 2026-09-20 12:40:36 发布自四川，悬赏 10 积分
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