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标题
Oxidative stability of chicken burgers using organic coffee husk extract
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133451 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Antonia Dayane Jenyffer de Farias Marques; Jerffeson de Lima Tavares; L. M. de Carvalho; Thaianaly Leite Abreu; Deyse Alves Pereira; et al
出版日期：2022-01-01
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晋姝 在 2026-09-16 16:23:38 发布自云南，悬赏 10 积分
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