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标题
Preparation of gelatin/sodium carboxymethyl cellulose-based probiotic controlled-release tablets via complex coacervation and the double emulsification method
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.112317
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.112317 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Yu Wang; Yuhe Dong; Bingmin Wu; Yao Liu; Zhenzi Yun; et al
出版日期：2025-12-01
求助人
务实的寻真 在 2026-09-21 22:01:33 发布自江西，悬赏 10 积分
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  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:01:38 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 2小时前

    务实的寻真 务实的寻真 Lv1 求助人 发起了本次求助

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