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标题
Unraveling multi-layered defense mechanisms of Lactiplantibacillus plantarum in response to short-term malic acid stress through integrated omics
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.109760 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Chunyan Hu; Yanhui Chen; Yaqi Liu; Xuli He; Chaokun Wei; et al
出版日期：2026-08-15
求助人
幸福girl 在 2026-09-08 15:27:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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