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 Effects of Lysosomal-Mitochondrial Apoptotic Pathway on Tenderness in Post-Mortem Bovine Longissimus Muscle 相关领域
温柔
最长肌
细胞凋亡
生物
最长肌
肉的嫩度
解剖
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男科
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生物化学
食品科学
医学
动物科学
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期刊：J Agric Food Chem 作者：Zhang J, Li M, Yu Q, Han L, Ma Z 出版日期：2019-04-10 |
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