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 Synergistic benefits of polysaccharide-essential trace element complexes via coordination: Unraveling the links among structure, antioxidant activity, bioavailability, and gut microbiota 相关领域
抗氧化剂
化学
生物利用度
肠道菌群
多糖
生物化学
微量元素
功能性食品
跟踪（心理语言学）
合理设计
细菌
计算生物学
食品科学
代谢途径
氧化磷酸化
人类健康
细胞信号
信号转导
微生物代谢
食品
健康福利
生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Yueqin Li; Ruonan Yan; Shufeng He; Tchouli Noufeu; Xiaoqun Zeng; et al 出版日期：2026-04-18 |
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