Exploring Sustainable Carbon Dots as UV‐Blocking Agents for Food Preservation

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标题	Exploring Sustainable Carbon Dots as UV‐Blocking Agents for Food Preservation 探索可持续碳点作为食品防腐剂的紫外线阻断剂
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70192
DOI	10.1111/1541-4337.70192 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Zohreh Riahi; Ajahar Khan; Mohsen Ebrahimi; Jong‐Whan Rhim; Gye Hwa Shin; Jun Tae Kim 出版日期：2025
求助人	负责冰凡在 2025-05-16 20:18:43 发布自吉林，悬赏 10 积分
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