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 The influence of different carrier agents and drying techniques on physical and chemical characterization of Japanese quince (Chaenomeles japonica) microencapsulation powder 不同载体和干燥工艺对木瓜微胶囊化粉体理化性质的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Igor Piotr Turkiewicz; Aneta Wojdyło; Karolina Tkacz; Krzysztof Lech; Anna Michalska; et al 出版日期：2020-04-18 |
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