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  Effect of temperature, water content and free fatty acid on reverse micelle formation of phospholipids in vegetable oil 温度、含水量和游离脂肪酸对植物油中磷脂反胶束形成的影响
相关领域
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期刊：Colloids and Surfaces B Biointerfaces 作者：Olli-Pekka Lehtinen; Robertus Wahyu N. Nugroho; Tuula Lehtimaa; Sampsa Vierros; Panu Hiekkataipale; et al 出版日期：2017-09-22 |
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