Comparison of microwave and roasting pretreatments on peony seed oil: Compositions, physicochemical properties and emulsification characteristics

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标题	Comparison of microwave and roasting pretreatments on peony seed oil: Compositions, physicochemical properties and emulsification characteristics
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.107071
DOI	10.1016/j.jfca.2024.107071 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Anwei Cheng; Caifang Cui; Ben Xu; Fuchun Chen; Fachun Wan 出版日期：2024-12-04
求助人	yyy 在 2026-09-29 22:37:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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