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标题
Soy Protein Isolate/Tremella Fuciformis Polysaccharide Complex-Stabilized High Internal Phase Pickering Emulsions: Andrographolide Delivery, Digestive Behavior, and 3D Printability
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DOI
10.1021/acs.langmuir.5c04155 doi
其它 期刊:Langmuir
作者:Yubo Cao; Dong-Gui Wang; Quanshu Wang; Tong Sun; Haizhao Song
出版日期:2025-10-29
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眯眯眼的幻天 在 2026-10-03 16:47:06 发布自江苏,悬赏 10 积分
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