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Germination Increases the Glucomoringin Content in Moringa Sprouts via Transforming Tyrosine
相关领域
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DOI
10.1021/acs.jafc.4c01517 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yi Liu; Haijuan Zhang; Zhuo-Yang Zhao; Xing-Wei Wang; Yi Kai; et al
出版日期:2024-05-06
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