Trans fatty acid isomers and the trans-9/trans-11 index in fat containing foods

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标题	Trans fatty acid isomers and the trans-9/trans-11 index in fat containing foods
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/ejlt.2...
DOI	10.1002/ejlt.201100037 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Katrin Kuhnt; Melanie Baehr; C. Rohrer; G. Jahreis 出版日期：2011-10-01
求助人	CCDD 在 2026-10-29 18:34:45 发布自上海，悬赏 10 积分
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