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 Synthesis and biological evaluation of new kojic acid-1,3,4-oxadiazole hybrids as tyrosinase inhibitors and their application in the anti-browning of fresh-cut mushrooms 相关领域
曲酸
酪氨酸酶
褐变
化学
IC50型
生物化学
皮肤美白
螯合作用
恶二唑
酶
有机化学
体外
活性成分
生物
药理学
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期刊：Food Chemistry 作者：Guang-Cheng Wang; Min-fan He; Yong Huang; Zhiyun Peng 出版日期：2022-12-01 |
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