Metabolomics identify landscape of food sensory properties

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标题	Metabolomics identify landscape of food sensory properties
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2062698
DOI	10.1080/10408398.2022.2062698 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Nanxi Shu; Xiaoying Chen; Xian Sun; Xinyu Cao; Yuanfa Liu; et al 出版日期：2022
求助人	大熊在 2026-10-07 21:51:18 发布自福建，悬赏 30 积分
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