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 Mechanistic understanding of the improved drying characteristics and quality attributes of lily (Lilium lancifolium Thunb.) by modified microstructure after pulsed electric field (PEF) pretreatment 相关领域
百合
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期刊：Food Research International 作者：Gangcheng Bao; Ye Tian; Kunhua Wang; Zhengshi Chang; Yonglei Jiang; et al 出版日期：2024-06-16 |
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