标题 |
Alterations in the phytochemical composition and antioxidant activity of Ligustrum robustum according to continuous wet‐ and dry‐heat treatment
干湿热处理对女贞植物化学成分及抗氧化活性的影响
相关领域
植物化学
化学
阿布茨
DPPH
食品科学
芳樟醇
抗氧化剂
香叶醇
作文(语言)
生物化学
精油
语言学
哲学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:Xue Bai; Lei Zhou; Yutong Wu; Luyi Xie 出版日期:2023-04-06 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|