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Flavor Characteristics of Lapsang Souchong and Smoked Lapsang Souchong, a Special Chinese Black Tea with Pine Smoking Process
正山搜冲与烟熏正山搜冲的风味特征
相关领域
芳香
化学
山茶
风味
食品科学
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红茶
愈创木酚
植物
有机化学
生物
催化作用
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其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Shuhuai Yao; Wenfei Guo; Yi Lu; Yuan-Xun Jiang 出版日期:2005-10-04 |
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