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标题
A structural explanation for protein digestibility changes in different food matrices
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108281
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.108281 doi
求助人
神笔小瑛 在 2026-03-30 21:00:57 发布自吉林，悬赏 10 积分
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