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Aroma stability and sensory aspects of commercially produced orange juice: gas chromatography–olfactometry study 相关领域
化学
芳香
感官的
橙汁
嗅觉测定
色谱法
食品科学
气相色谱法
巴氏杀菌
牙髓(牙)
固相微萃取
橙色(颜色)
味道
感官分析
质谱法
气相色谱-质谱法
病理
医学
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| 其它 |
期刊:Chemical Papers 作者:Mária Kopuncová; Jana Sádecká; Emil Kolek; Filip Dimitrov; Blanka Tobolková; et al 出版日期:2022-04-27 |
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