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标题
Antimicrobial activity of a Tunisian ethanolic extract of propolis in ricotta cheese: In vitro assessment and in situ application
网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111787 doi
其它 期刊:International Journal of Food Microbiology
作者:Nermine Nefzi; Marina Russo; Megdiche Ksouri Wided; Giovanna Cafeo; Paola Dugo; et al
出版日期:2026-04-13
求助人
舒敏 在 2026-04-19 16:53:21 发布自云南,悬赏 10 积分
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