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标题
Heat Treatment: A Strategy for Overcoming Challenges in Whole‐Wheat Product Processing
相关领域
生化工程 计算机科学 食品 产品(数学) 工艺工程 过程(计算) 风险分析(工程) 食品加工 环境科学 新产品开发 生物技术 生产(经济) 机制(生物学) 食品科学 麸皮 食品工业 钥匙(锁)
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70453 doi
求助人
huilll 在 2026-05-15 08:59:28 发布自山西,悬赏 10 积分
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