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A water-resistant egg white/chitosan/pectin blending film with spherical-linear molecular interpenetrating network strengthened by multifunctional tannin-nisin nanoparticles
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网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.134548 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xianmin Qin; Xue Cai; Yilin Wang; Linqin Chen; Jingjing Zhao; et al
出版日期：2024-08-06
求助人
飞翔的 在 2026-04-17 11:53:11 发布自中国，悬赏 10 积分
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