Effect of Fungal Fermentation on Enhancement of Nutritional Value and Antioxidant Activity of Defatted Oilseed Meals

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标题	Effect of Fungal Fermentation on Enhancement of Nutritional Value and Antioxidant Activity of Defatted Oilseed Meals
网址	https://doi.org/10.1007/s12010-022-04059-4
DOI	10.1007/s12010-022-04059-4 doi
其它	期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology 作者：Ruma Dutta; Saheli Ghosal; Dipak K. Bhattacharyya; Jayati Bhowal 出版日期：2022
求助人	柠木在 2026-03-17 19:28:10 发布自河南，悬赏 10 积分
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