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Purification of exopolysaccharides from Lactobacillus rhamnosus and changes in their characteristics by regulating quorum sensing genes via polyphenols
鼠李糖乳杆菌胞外多糖的纯化及其调节群体感应基因对其特性的影响
相关领域
生物膜 群体感应 多酚 鼠李糖乳杆菌 食品科学 化学 多糖 微生物学 作文（语言） 乳酸菌 细菌 生物 生物化学 发酵 遗传学 抗氧化剂 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124414
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.124414 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yanxin Ren; Fangyi Pei; Xinbo Cao; Wen Zhang; Renpeng Du; et al
出版日期：2023-04-12
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LIU 在 2025-11-12 12:11:11 发布自浙江，悬赏 10 积分
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