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 An Overview of Industrial Enzyme Engineering to Achieve a pH Adaptability-Activity Trade-Off: Current Status and Future Perspectives 实现pH适应性-活性权衡的工业酶工程综述：现状和未来展望
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yang Hu; Ying Lv; Hui Tang; Wen Li; Yunhui Cheng; et al 出版日期：2025-07-09 |
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