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Sequentially fermented dealcoholized apple juice intervenes fatty liver induced by high-fat diets via modulation of intestinal flora and gene pathways 顺序发酵脱醇苹果汁通过调节肠道菌群和基因途径干预高脂饮食诱导的脂肪肝
相关领域
脂肪肝
发酵
食品科学
厚壁菌
肠道菌群
高脂血症
化学
拟杆菌
生物化学
生物
内分泌学
基因
细菌
内科学
医学
疾病
遗传学
16S核糖体RNA
糖尿病
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| 其它 |
期刊:Food Research International 作者:Hongcai Li; Jingjing Liang; Mengzhen Han; Xingnan Wang; Yichen Ren; et al 出版日期:2022-03-23 |
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