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 Optimising the recovery of phenolic compounds and antioxidant activity from orange peels through solid-state fermentation 固态发酵回收桔皮酚类化合物及抗氧化活性的优化
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期刊：Natural Product Research 作者：Nguyen Thai Huynh; Thi Kha Nguyen Le; Thi Hong Anh Le; Tien T. Dang 出版日期：2024-05-06 |
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