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 Tea polyphenols coating improves physiological properties, microstructure and chemical composition of cuticle to suppress quality deterioration of passion fruit during cold storage 相关领域
多酚
微观结构
西番莲
涂层
化学成分
作文（语言）
食品科学
化学
表皮（毛发）
材料科学
复合材料
生物化学
抗氧化剂
生物
有机化学
艺术
解剖
文学类
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期刊：Food Chemistry 作者：Yu Wang; Wenjun Jia; Xin Wang; Muhammad Muzammal Aslam; Wen Li; et al 出版日期：2024-10-02 |
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