UHPLC-HRMS-based metabolomics and antioxidant compounds of culinary mushrooms grow in Indonesia

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标题	UHPLC-HRMS-based metabolomics and antioxidant compounds of culinary mushrooms grow in Indonesia 相关领域代谢组学抗氧化剂传统医学化学生物食品科学生物技术生物化学色谱法医学
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-025-03240-7
DOI	10.1007/s11694-025-03240-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Adri Nora; Donald John Calvien Hutabarat; Hanifah Nuryani Lioe; Endang Prangdimurti; Mohamad Rafi; et al 出版日期：2025-04-15
求助人	caspar 在 2025-11-20 22:36:18 发布自浙江，悬赏 10 积分
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