Hypoglycemic effects under in vitro digestion of brewer's spent yeast β-glucan concentrate added to a rice extrudate

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标题	Hypoglycemic effects under in vitro digestion of brewer's spent yeast β-glucan concentrate added to a rice extrudate 啤酒废酵母β-葡聚糖浓缩物添加到大米挤出物中体外消化的降血糖作用
网址	https://doi.org/10.1039/d5fo03588k
DOI	10.1039/d5fo03588k doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Marilin E. Aquino; Olga Martínez‐Augustin; Fermín Sánchez de Medina; Franco Van de Velde; Silvina R. Drago; et al 出版日期：2025-12-12
求助人	元谷雪在 2025-12-17 17:16:47 发布自江苏，悬赏 10 积分
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