Predictive model for growth of Leuconostoc mesenteroides in Chinese cabbage juices with different salinities

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标题	Predictive model for growth of Leuconostoc mesenteroides in Chinese cabbage juices with different salinities
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2022.114264 doi
其它	期刊：LWT 作者：Shaohua Xing; Xiru Zhang; Hui Guan; Huamin Li; Wenli Liu 出版日期：2022-12-07
求助人	晨心在 2026-01-29 17:02:23 发布自广东，悬赏 10 积分
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