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Identification of volatile differential markers in strong-aroma Baijiu based on gas chromatography–electronic nose combined with gas chromatography–time-of-flight mass spectrometry
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化学 电子鼻 芳香 色谱法 风味 质谱法 气相色谱法 气相色谱-质谱法 食品科学 飞行时间质谱 有机化学 生物 离子 神经科学 电离
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DOI
10.1002/jsfa.13855 doi
求助人
ShanTay 在 2026-02-26 08:28:20 发布自北京,悬赏 10 积分
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