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标题
Effect of molecular weight on the transepithelial transport and peptidase degradation of casein-derived peptides by using Caco-2 cell model
利用Caco-2细胞模型研究分子量对酪蛋白衍生肽经上皮转运和肽酶降解的影响
相关领域
碳酸钙-2 酪蛋白 化学 降级（电信） 生物化学 细胞 生物物理学 生物 计算机科学 电信
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.08.106
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2016.08.106 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Bo Wang; Бо Лі
出版日期：2016-09-08
求助人
刘一博 在 2025-12-12 13:45:18 发布自上海，悬赏 10 积分
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