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Evaluating the efficacy of a ferrous-ion-chelating peptide from Alaska pollock frame for the improvement of iron nutritional status in rats
阿拉斯加鳕鱼骨架亚铁离子螯合肽改善大鼠铁营养状况的效果评价
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铁质 波洛克 螯合作用 食品科学 化学 生物化学 无机化学 生物 渔业 有机化学
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DOI
10.1039/c9fo00310j doi
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修炼成绝 在 2025-12-10 22:40:46 发布自江苏,悬赏 10 积分
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